Manoir de Surville

Il commence sa carrière à Beaune, dans un restaurant traditionnel, puis il intégre la brigade qui fait l’ouverture des Cures Marines à Trouville. Le chef Johan Thyriot devient son mentor.
En l’espace de quelques années, il passe de commis en pâtisserie à second de cuisine et le restaurant obtient une étoile au guide Michelin. Mathieu ne s’arrête pas là. Après un an en Vendée, dans le restaurant étoilé Les Genets ; début 2020, il intègre la brigade du Jardin des Plumes à Giverny, pour seconder David Galienne, qui vient de gagner l’émission Top Chef. A 28 ans, Mathieu se sent prêt à exprimer librement sa cuisine pour vous régaler. Mathieu partage nos valeurs culinaires éco-responsables et vous propose une cuisine de saison, végétale et gourmande qui rend hommage à nos producteurs locaux.

L'établissement est labellisé Qualidog avec 2 truffes ! Nous accueillons chaleureusement les chiens de toute taille et de toute catégorie, à raison de 2 chiens par famille maximum. Nous mettons à disposition des gamelles d'eau à l'arrivée, ainsi que des sacs à déjection si besoin.

Classement & labels

• Bienvenue en Normandie
• Ecotable
• Normandie Qualité Tourisme
• Guide du Routard Eure
• Guide des Bonnes Tables de l'Eure

Langues parlées

• Français
• Anglais
• Allemand
• Espagnol
• Italien

• Le chef Steeven Gallet vous accueille

Spécialités culinaires

• Nouvelle cuisine française

• 2 salle(s)
• 30 couvert(s) maximum

Moyens de paiement

• American Express
• Carte bleue
• Cartes de paiement
• Chèques bancaires et postaux
• Chèques Vacances
• Espèces
• Eurocard - Mastercard
• Paiement sans contact
• Tickets restaurants
• Virements
• Visa

Équipements

• Chaise haute
• Chauffe-biberon
• Equipement bébé
• Jardin
• Jeux extérieurs
• Jeux pour enfants
• Parc
• Parking privé
• Piscine
• Rehausseur
• Salle à manger privée
• Salon
• Terrasse

Services

• Banquet
• Bons cadeaux
• Cours de cuisine
• Panier pique-nique
• Recharge rapide véhicule éléctrique
• Réservations de prestations extérieures
• Séminaire
• Service en terrasse
• Vente de produits régionaux
• Wifi
• Wifi gratuit

Labels Tourisme et Handicap

• Handicap moteur
• Handicap auditif
• Handicap mental
• Handicap visuel