Il commence sa carrière à Beaune, dans un restaurant traditionnel, puis il intégre la brigade qui fait l’ouverture des Cures Marines à Trouville. Le chef Johan Thyriot devient son mentor.
En l’espace de quelques années, il passe de commis en pâtisserie à second de cuisine et le restaurant obtient une étoile au guide Michelin. Mathieu ne s’arrête pas là. Après un an en Vendée, dans le restaurant étoilé Les Genets ; début 2020, il intègre la brigade du Jardin des Plumes à Giverny, pour seconder David Galienne, qui vient de gagner l’émission Top Chef. A 28 ans, Mathieu se sent prêt à exprimer librement sa cuisine pour vous régaler. Mathieu partage nos valeurs culinaires éco-responsables et vous propose une cuisine de saison, végétale et gourmande qui rend hommage à nos producteurs locaux.
L'établissement est labellisé Qualidog avec 2 truffes ! Nous accueillons chaleureusement les chiens de toute taille et de toute catégorie, à raison de 2 chiens par famille maximum. Nous mettons à disposition des gamelles d'eau à l'arrivée, ainsi que des sacs à déjection si besoin.
Classement & labels
- Bienvenue en Normandie
- Ecotable
- Normandie Qualité Tourisme
- Guide du Routard Eure
- Guide des Bonnes Tables de l'Eure
Langues parlées
- Français
- Anglais
- Allemand
- Espagnol
- Italien
Le restaurant
- Le chef Mathieu de Martin Monego vous accueille
Spécialités culinaires
- Nouvelle cuisine française
Capacité
- 2 salle(s)
- 30 couvert(s) maximum
Ouverture
Du Jeudi 20 février 2025 au dimanche 29 juin 2025 : les jeudis, vendredis et samedis soir
Du Lundi 30 juin 2025 au dimanche 31 août 2025 : tous les soirs (sauf le mardi)
Du Lundi 1er septembre 2025 au vendredi 17 octobre 2025 : les jeudis, vendredis et samedis soir
Du Mardi 4 novembre 2025 au jeudi 18 décembre 2025 : les jeudis, vendredis et samedis soir
Sur réservation 24h à l'avance.
Tarifs
| Type | Tarif |
|---|---|
| Menu adulte | 69 € |
| Menu enfant | 18 € |
| Menu enfant | 29 € |
Moyens de paiement
- American Express
- Carte bleue
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Chèques Vacances
- Espèces
- Eurocard - Mastercard
- Paiement sans contact
- Tickets restaurants
- Virements
- Visa
Prestations
Équipements
- Chaise haute
- Chauffe-biberon
- Equipement bébé
- Jardin
- Jeux extérieurs
- Jeux pour enfants
- Parc
- Parking privé
- Piscine
- Rehausseur
- Salle à manger privée
- Salon
- Terrasse
Services
- Banquet
- Bons cadeaux
- Cours de cuisine
- Panier pique-nique
- Recharge rapide véhicule éléctrique
- Réservations de prestations extérieures
- Séminaire
- Service en terrasse
- Vente de produits régionaux
- Wifi
- Wifi gratuit
Accessibilité
Labels Tourisme et Handicap
- Handicap moteur
- Handicap auditif
- Handicap mental
- Handicap visuel
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